Skalica

K starobylým slovenským mestám, ktoré sa v uplynulých storočiach hrdili prívlastkom slobodné kráľovské mesto, patrí i Skalica, mesto na hraniciach s Českou republikou. Jeho história je dlhá a bohatá. Striedali sa v nej obdobia budovania, rozmachu a rozkvetu s tými, ktoré boli poznačené vojnami, povstaniami, rabovaním a ničením, epidémiami či živelnými pohromami. Z viacerých hľadísk má Skalica na historickej, ale i súčasnej mape Slovenska významné postavenie.

Obec: 
Trnavský krajSkalica
 
00:00
Skalica

"Vitajte ve Skalici!"

Starobylé mesto Skalica, ktoré v roku 2017 oslávi 800. výročie od prvej písomnej zmienky, leží v severozápadnom výbežku Chvojnickej pahorkatiny na hraniciach s Českou republikou.

Centrum mesta tvorí unikátna pamiatková zóna tvorená historickými, sakrálnymi i svetskými stavbami, ktorých dominantou je trojuholníkové námestie, na ktorom stojí  farský Kostol svätého Michala. Zachovalé sú mestské hradby a stredoveká uličná architektúra. V centre mesta sa nachádza viacero historických pamiatok, z  ktorých 12 je  v období máj až september  sprístupnených verejnosti zdarma. V každej pamiatke je sprievodca s odborným výkladom. 

Pýchou skalického námestia je Dom kultúry. K najnavštevovanejším  pamiatkam mesta patrí románska Rotunda svätého Juraja.

Skalica sa môže pochváliť okrem pamiatok i gastronomickými špecialitami. Vychýrený "Skalický trdelník" sa v meste vyrába už od 18. storočia a v súčasnosti sa hrdí  ochrannou známkou EÚ.   Zo známych vín odporúčame ochutnať Skalickú frankovku a Skalický rubín. Špecifikom miestneho tradičného cukrárstva je  dekoratívna Skalická vysoká svadobná torta.

Skalica je mestom najrôznejších možností trávenia voľného času, ponúka príležitosti pre turistiku i športy všetkého druhu.  Pri skalických rybníkoch vedie jedna  z mnohých novovybudovaných cyklotrás. Prístav na Baťovom kanáli sa nachádza 2 km od centra mesta a ponúka okrem iného mnoho atrakcií, požičovňu motorových člnov, kajutových lodí a hausbótov, detské ihrisko, výhľadkovú  vežu, či predaj suvenírov.

Pod skalickými malebnými vinohradmi sa rozprestiera 18-jamkové golfové ihrisko. Jeho ponuka služieb kompletného tréningového zázemia je pre  všetky vekové kategórie.

Iba 7 kilometrov od Skalice sa rozprestiera prímestská rekreačno-turistická oblasť Zlatnícka dolina. Vyhľadávaným cieľom turistov je salaš s kolibou, v letných mesiacoch prírodné kúpalisko.

V Zlatníckej doline a blízkom okolí mesta sa nachádzajú viaceré náučné chodníky.

Skalica je prirodzeným centrom kultúrneho diania v regióne. Patrí medzi mestá s najväčším počtom hudobných festivalov, koncertov a kultúrnych podujatí organizovaných počas jedného roka. Letná turistická sezóna sa otvára  v máji  podujatím Trdlofest, zameranom najmä na trdelník  a skalické vína a uzatvára sa septembrovým  festivalom Skalické dni.

 

Špeciality Skalice

Skalica sa môže pochváliť nielen jedinečnou architektonickou štruktúrou a bohatým kultúrnym životom, ale aj chutnými špecialitami. Keď sa povie Skalica, každému sa vybaví sladká špecialita „Skalický trdelník“. Už samostatný rituál pečenia je predzvesťou vynikajúcej chuti a zážitku z ochutnania. Žiadna skalická svadba sa nezaobišla bez unikátnej „Skalickej vysokej torty“. Ľahko korenistá vôňa zázvoru podčiarkujúca sladkastú chuť charakterizuje špecialitu netypického tvaru „Skalický zázvorník“, ktorý úžasne dopĺňa pôžitok pri popíjaní vínka. Okrem sladkých dobrôt odporúčame ochutnať i tradičné miestne špeciality „šumajster“ alebo „fazolnicu“. Na svoje si prídu i milovníci dobrého vína, ktorým určite zachutí miestna Frankovka, či Skalický rubín.

Skalický trdelník je špecialita z cesta s vlašskými orechmi, ktorej výroba má dlhú tradíciu. Koncom 18. storočia sa v Skalici usadil uhorský generál vo výslužbe, filozof a básnik gróf József Gvadányi, ktorý žil v Skalici v rokoch 1783 - 1801. Ten do svojich služieb prijal kuchára zo Sedmohradska. V ústnom podaní sa hovorí, že to bol práve on, kto priniesol do Skalice recept na výrobu trdelníka. Tento gastronomický unikát sa v meste dodnes pripravuje pôvodnou metódou na otvorenom ohni podľa tradičnej receptúry. Cesto sa namotáva na drevený valček „trdlo“ a otáčaním sa pečie na ohni. V októbri 2007 získal Skalický trdelník ako prvý slovenský potravinársky výrobok ochrannú značku Európskej únie.

Skalický rubín je červené víno charakteristické svojou plnou chuťou, výrazným obsahom tanínov a svojou farbou, od ktorej sa odvíja aj historický názov tohto vína. Toto víno musí byť vyrobené len z hrozna dopestovaného na presne ohraničenom území kopca Vintoperk, ktorý má charakteristické zloženie pôdy dávajúce tomuto vínu výsledný charakter. Skalická frankovka je obľúbená odroda vína zo skalickej vinohradníckej oblasti. Jej charakteristická chuť je daná miestnymi mikroklimatickými podmienkami.

Skalická vysoká torta je jedinečným niekoľkoposchodovým skvostom miestneho tradičného cukrárstva. Je určená najmä na svadobné hostiny. Svadobná torta je vyrobená z jedlých surovín, no napriek tomu sa nepodáva ako dezert po jedle. Je veľmi krehká a jej ručná výroba je náročná. Vyvinula sa ako súčasť svadobných zvykov v Skalici. Pravá skalická svadba trvala i týždeň, a preto sa torta musela takýmto zvykom prispôsobiť, aby sa nepokazila. Zároveň sa vyvinula do krásneho dekoratívneho prvku, ktorý oddávna dominuje na svadobnom stole novomanželov.

Kliknutím na libovolný obrázek jej otevřete v galerii zvětšený. Prohlížení pak můžete ovládat klávesnicí, myší nebo dotykem.
cyklista v Skalici, Dom kultúry, Záhorské múzeum, Jezuitský kostol sv. Františka Xaverského, Rotunda sv. Juraja, výhliadka, vinohradnícka búda, golf Skalica, prístav Skalica - Baťov kanál, vinohrady v Skalici, hrozno, víno, skalický trdelník, skalický trdelník

Reklama

Oblíbené trasy regionu

Piešťany

S rozmachem wellness se pousouvá i dnešní pojem lázeňství. Neustále přibývají nová a nová místa, která lákají za odpočinkem a relaxací spojenou s poznáváním okolní krajiny. To pravé lázeňství ovšem spočívá v léčebným zdrojích a ozdravných procedurách.